Recettes santé Thermomix – Mélangeurs cutanés

Je m'appelle Nikalene Riddle et mon entreprise est Skinnymixers. J'ai 32 ans et je vis à la maison: Leilani et Patrick; développeur de recettes santé Thermomix; et auteur de livre de cuisine de cuiseur thermique.

Nikalene Riddle Skinnymixers

Je suis passionné par la création d’aliments sains au goût fantastique et j’en fais la promotion au travers de «Skinnymixers», le plus grand groupe Facebook de Thermomix (et d’autres marques).

Nous nous concentrons sur des recettes santé Thermomix et des discussions sur le mode de vie, et j'ai perdu plus de 38 kg au cours de ce processus.

Vous pouvez en savoir plus sur mon histoire ici. Récemment, j’ai eu l’honneur de me voir remettre le prix AusMumpreneur Influencer Award 2015 de St. George Bank – une chose que je n’aurais jamais pu réaliser sans le soutien de mon incroyable communauté de skinnymixers. Skinnymixers a été un Finaliste du Choix du public Orias en 2017 et 2018 et a remporté le Shopify Bâtir une meilleure entreprise – Récompense du plus haut pourcentage de croissance » en 2017.

Nik au NYSE
Faire sonner la cloche de la Bourse de New York et placer des skinnymixers sur des panneaux publicitaires à Times Square a certainement été un moment décisif.

Les skinnymixers ont commencé comme une nécessité pour la santé de ma famille et sont devenus beaucoup plus grands que ce que je n'aurais pu imaginer. J'inspire maintenant les autres à lutter pour la santé.

Pourquoi les Skinnymixers?

Recette de tartes au chocolat Thermomix Healthy de skinnymixer
Deceptively Delicious Health de skinnymixer par Chocolate Torte

Quand je suis allé chercher des recettes pour la cuisson dans mon nouveau Thermomix, je me souviens d'avoir trouvé tous ces aliments glorieux. Des recettes que je n'aurais jamais rêvé de cuisiner auparavant, mais il y avait un problème.

Ces délicieux gâteaux au chocolat Thermomix, Risottos, Biscuits et dîners gourmands n’ont rien changé à ma taille. Ce n’est pas la raison pour laquelle j’ai acheté mon Thermomix. Je voulais créer pour ma famille des repas sains «cuisiner à partir de rien» pour que je sache exactement ce qui se passait.

Il y avait un manque perceptible de recettes de perte de poids saine dans la communauté des cuisinières et je luttais pour perdre du poids après l'accouchement.

Où sont toutes les recettes santé Thermomix?

Vous remarquerez que la majorité des recettes sur ce blog sont ce que l’on pourrait qualifier de «Paléo» – toutefois, certains favoris de la famille ont été ajoutés au mélange (y compris le très parlé du poulet au beurre Skinnymixers!).

J'aime qualifier mes recettes de "délicieusement trompeuses", car elles ne ressemblent ni ne goûtent à votre nourriture diététique typique. La plupart des recettes peuvent être préparées sans produits laitiers, sans céréales, sans sucre raffiné et sans gluten.

Vous trouverez également que la plupart des recettes sont en fait gratuites, mais vous pouvez acheter l'un des livres de cuisine Skinnymixer dans la boutique Skinnymixer.

Les gens remettent parfois en question le nom de «Skinnymixers» lorsque mes recettes ne sont même pas «maigres». Je mets au défi ces personnes d’élargir leur perspective sur ce qu’est «maigre» et de comprendre que leur vision du «maigre» ne fonctionne pas nécessairement pour quelqu'un d'autre.

Je continuerai à publier des recettes qui m’aident dans mes efforts de perte de poids, mais qui s’inscrivent également dans le gigantesque régime alimentaire. Tout le chemin de faible teneur en calories à LCHF (faible teneur en glucides élevée en graisse).

Ai-je besoin d'un Thermomix pour cuisiner des recettes de Skinnymixers?

Recettes Thermomix santé Burger Patties
American Burger Patties de skinnymixer

Toutes les recettes de Skinnymixers sont créées pour être utilisées dans les deux modèles de Thermomix. Beaucoup de recettes sont créées et testées avec les 5 meilleurs appareils de cuisson thermique; les thermomix TM5 et TM31 de Vorwerk, Bellini, Thermochef, Hotmix Pro et processeur de cuisine.

Vous pouvez bien sûr les cuisiner à l'ancienne, mais cela pourrait prendre un peu plus longtemps!

Nikalene Riddle et Skinnymixers ne bénéficient d'aucun soutien, autorisation ou endossement de la part de Thermomix in Australia Pty Ltd ou de Vorwerk International AG.

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