Histoire du régime cétogène.

Informations sur l'auteur: (1) Département de pédiatrie et de neurologie, Centre des sciences de la santé de l'Université du Tennessee, Memphis, Tennessee, États-Unis. jwheless@utmem.edu Le jeûne et d'autres régimes alimentaires ont été utilisés pour traiter l'épilepsie depuis au moins 500 ans av. Pour imiter le métabolisme du jeûne, le régime cétogène

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