39 recettes végétariennes de perte de poids qui sont saines et délicieuses !


Vous n’avez pas besoin d’être un végétarienPour savourer des recettes végétariennes délicieuses et étonnantes.

De la pizza aux pâtes, en passant par les hamburgers juteux et les soupes, nous avons rassemblé 39 recettes végétariennes de toutes sortes, qui peuvent s’intégrer dans n’importe quel plan diététique !

Assurez-vous de économiser et partager tous tes préférés recettes de perte de poids et les essayer cette semaine. Amusez-vous bien !

Sommaire

39 recettes végétariennes de perte de poids qui sont saines et délicieuses !

Burgers épiques croustillants au quinoa garnis de frites de patates douces, oignons caramélisés à la bière + gruyère

« Bref, une fois que j’ai su quelle patty je voulais faire, mon idée a grandi et a grandi. Je voulais aller avec le hamburger à l’oignon français, avec des oignons caramélisés et du fromage Gruyère, mais je voulais lier l’automne et le football au hamburger alors j’ai choisi des oignons caramélisés à la bière. » Recette: HalfBakedHarvest.

6 Ingrédients Soupe crémeuse aux tomates grillées

« Je voulais que cette soupe soit étonnante, mais aussi simple. J’ai donc compté sur mon habileté à tout jeter dans un pot en espérant que tout irait pour le mieux. J’ai grillé les ingrédients ensemble, mijoté et prié. Heureusement que ça a marché ! » Recette: HalfBakedHarvest.

Lo Mein rapide et facile Légumes Lo Mein

« Cette recette est adaptée des crevettes lo mein de mon amie Diana avec quelques ajustements. J’ai essayé quelques versions différentes de lo mein, mais c’était, de loin, la saveur la plus proche de mon plat chinois préféré. Le jus de palourde et la sauce d’huîtres lui donnent un coup de fouet supplémentaire. Et si vous ne trouvez pas les nouilles lo mein, remplacez-les par des spaghettis. » Recette: WishfulChef.

Pizza blanche aux poivrons et tomates cerises

« Je sais que c’est lundi, et le lundi est censé être consacré à une alimentation saine et tout, mais soyons réalistes. Cette pizza contient des poivrons, des tomates et beaucoup d’herbes vertes (je veux dire, voyez-vous tout ce que le basilic -> compte totalement comme « verts »). Ce qui veut dire que c’est une pizza aux légumes à profusion, ce qui veut dire que c’est pratiquement une salade avec du pain et du fromage. » Recette: HalfBakedHarvest.

Tagliatelles aux champignons sauvages au beurre Herby

« Comme nous l’avons mentionné, les champignons sont cuits lentement jusqu’à ce qu’ils soient caramélisés et bien dorés. Faire cuire les champignons lentement et les laisser caraméliser, les transformer littéralement en quelque chose ressemblant à un bonbon, et rendre chaque bouchée de ces pâtes si bonne. » Recette: HalfBakedHarvest.

Meilleures tortellinis au fromage et au brocoli faciles avec du citron frit

« Cette recette est l’une des plus simples à ce jour. Tortellini au fromage + brocoli + épinards + tranches de citron frites + fromage manchego + parmesan. Perfection. » Recette: HalfBakedHarvest.

Tacos aux champignons Poblano avec sauce au yogourt à la coriandre

« Ces tacos aux champignons Poblano avec sauce au yaourt à la coriandre sont peut-être les meilleurs tacos que j’aie jamais faits. » Recette: HalfBakedHarvest.

Huevos Rancheros Oeufs brouillés

« Les oeufs sont simplement brouillés avec un peu de sel et de poivre frais et servis sur un lot de guacamole maison, des tortillas de maïs et garnis d’une simple salsa de tomate cerise. » Recette: HalfBakedHarvest.

Galettes de haricots et courgettes

« Je dois dire que ce sont les meilleures côtelettes végétaliennes que j’ai mangées jusqu’à présent. Ils sont gros, croustillants et juteux et ils me rappellent les côtelettes classiques que ma grand-mère avait l’habitude de faire. » Recette: VeganSandra.

Burgers aux haricots noirs fumés à l’amarante et à la sauce aux poivrons rouges rôtis

« Puis-je suggérer ces hamburgers pour le grand jour. Haricots noirs et amaranthe avec épices fumées et poivron rouge. En croûte dans de grosses galettes et cuites au four. Servi sur des petits pains à hamburger multigrains faits maison, avec des tranches de tomates juteuses et des oignons rouges et garnis de sauce au poivron rouge rôti. » Recette: VeganRicha.

Burger épicé au chipotle et purée de chipotle

« Neat est un substitut sain de la viande et se décline en trois différents mélanges aromatisés : Original, mexicain et italien. Avant de goûter le produit, j’ai jeté un coup d’oeil à la liste des ingrédients et j’ai été heureux de constater que Neat ne contient que des noix, des pois chiches, de l’avoine, de la farine de maïs et des épices. Ces substituts de viande ne contiennent pas de produits laitiers, pas de gluten, pas de soja et pas d’ingrédients transformés ou impossibles à farcir. » Recette: MyDarlingVegan.

Pâtes aux poivrons et au brocoli et au pesto de roquette et roquette

« Ces pâtes au pesto au brocoli et au poivre sans gluten et sans gluten au pesto de roquette et roquette vont faire vibrer votre monde ! Un pesto de pâtes au brocoli et à la roquette, bourré de nutriments et d’arômes ! Un souper de pâtes facile pour un souper rapide en semaine ou un lunch santé ! Prêt en moins de 30 minutes et végétalien amical. Tu ne peux pas battre ça maintenant, n’est-ce pas ? » Recette: CotterCrunch.

Soupe Farro aux champignons

« Cette soupe n’a peut-être pas l’air ou n’a pas l’air d’être quelque chose de spécial, sauf WOW. C’est honnêtement l’une de mes recettes de soupe préférées que j’ai faite de loin ! Il est emballé avec tellement de saveur audacieuse que vous n’avez même pas besoin d’y ajouter des garnitures spéciales. J’ai mélangé des champignons, des pommes de terre et du farro, parfait pour un bon repas. » Recette: WishfulChef.

Burgers aux pois chiches et légumes au fromage

« J’ai pensé que l’ajout de légumes, de fromage et d’un délicieux enrobage croustillant vendrait mes hamburgers de pois chiches à la famille. J’ai fini par en mettre plein la tête avec les garnitures aussi – en les faisant mexicaines sur le thème de l’avocat, de l’oignon rouge, des tomates, de la sauce chili et de la crème aigre. » Recette de KitchenSanctuary.

Soupe aux patates douces et aux carottes cuites au four avec croûtons à la peau de pommes de terre au cheddar

« Soupe de patates douces et de carottes cuites au four avec croûtons de pommes de terre au cheddar – Une soupe plus chaude et plus saine. Sans gluten et végétarien. » Recette de KitchenSanctuary.

Burgers épicés aux pois chiches BBQ

« Ces hamburgers contiennent 6 légumes colorés, du riz brun à grains entiers, des pois chiches farcis aux protéines, du lin moulu, des graines et quelques épices pour compléter le tout. La liste des ingrédients est impressionnante et le goût est encore meilleur. » Recette: Oh, elle rayonne.

Soupe aux pois au fromage avec croûtons aux pois rôtis

« Mais comme je ne peux pas laisser une recette seule, je l’ai transformée en quelque chose d’encore plus délicieux (si je puis dire) en lui donnant un élément crémeux et « cheesy » et en ajoutant de délicieux petits pois rôtis comme croûtons ». Recettehttp://wallflowerkitchen.com/cheesey-pea-soup-vegan/

Soupe Minestrone de légumes

« Par exemple, si vous n’aimez pas (ou n’avez tout simplement pas accès à) l’un des légumes suggérés ci-dessous, vous pouvez simplement le remplacer par autre chose. Recettehttp://laurencariscooks.com/winter-vegetable-minestrone-soup/

Lasagne aux champignons

« Une bonne lasagne végétalienne est difficile à trouver. Mais les gars… Je crois que j’ai trouvé l’un des meilleurs, si je puis dire. C’est crémeux, riche, savoureux, réconfortant et si satisfaisant à manger. Les lasagnes végétaliennes les plus savoureuses que j’ai essayées jusqu’à présent ! » Recette de WallFlowerKitchen.

Nouilles de courge musquée au beurre avec champignons et lentilles à l’ail crémeux (végétalien et GF)

« Je suis souvent coupable d’avoir fait des recettes de contre-saison, comme ce plat plutôt automnal, à base de courge musquée, de champignons, de sauge et de lentilles. » Recette de WallFlowerKitchen.

Casserole aux oeufs d’écloserie rôtie au Chili vert

« Ce ragoût d’oeufs au chili Green Hatch rôti est parfait pour un petit déjeuner, un déjeuner ou un dîner rapide ! Une casserole d’oeufs avec des couches de piments verts, du fromage artisanal crémeux, des épinards et d’autres légumes. C’est sain mais léger et délicieux ! Sans céréales, sans gluten et facile à faire. » Recette: CotterCrunch.

Pâtes aux lentilles et au pesto de roquette

« Ce n’est pas n’importe quel bol de pâtes. C’est des pâtes LENTIL. (Plus de détails dans une minute !) Et c’est du pesto ARUGULA. C’est délicieux parce que c’est absolument délicieux et c’est bon pour vous. » Recette de ANutritionistEats. 397 Calories.

Soupe à la courge musquée et aux lentilles

« Je fais toujours de mon mieux pour ajouter des sources à haute teneur en protéines d’origine végétale lorsque je peux, l’ajout de lentilles est parfait pour cela tout en ajoutant de l’épaisseur à la soupe globale. Les lentilles de toutes les couleurs devraient faire partie d’un régime sain pour le cœur. » Recette de SimpleVeganista.

Salade d’automne de panzanelles de légumes rôtis aux fines herbes

« Cette salade d’automne de panzanelles de légumes rôtis est le plat d’automne parfait pour vous garder bien nourri toute la saison. Légumes d’automne rôtis aux herbes, légumes-feuilles, pain aux céréales ancien sans gluten, grenade et noisettes grillées. C’est une salade d’automne saine que vous voudrez faire encore et encore. Sans lait, simple à faire. » Recette: CotterCrunch.

Bols’Risotto’ Paleo Chili Chou-fleur à l’ail et à l’ail

« Ces bols « Risotto » en chou-fleur à l’ail et au chili sont un plat Paléo facile à préparer pour satisfaire ce besoin de confort ! Une recette végétalienne saine avec une sauce épicée. Le riz au chou-fleur est le « risotto » et est cuit au lait non laitier (noix de coco ou amande) ; le tout dans une seule poêle ! La sauce est rendue extra épicée et crémeuse avec du chili, de l’ail et de l’avocat combinés. Plutôt bien sur TOUT ! » Recette de CotterCrunch.

Pizza Socca Gouda à la tomate et à l’avocat

« Qu’est-ce qu’il n’y a pas à ne pas aimer cette recette de pizza à l’avocat à la tomate et au gouda socca ? Pizza Gouda Socca à la tomate et au gouda sans gluten, sans grains ni gluten, faite de farine de pois chiches et garnie d’avocat, de gouda, de tomate et de légumes verts germés ! Sérieusement facile à faire, sans œuf, option végétalienne, OMG délicieux ! » Recette de CotterCrunch.

Pâtes aux tomates crémeuses sans gluten et sans gluten

« Un plat de pâtes aux tomates crémeuses sans gluten qui est prêt en 25 minutes, délicieux et sans produits laitiers. Cette recette de pâtes penne sans gluten est parfaite pour ceux qui sont nouveaux dans le domaine des pâtes sans gluten ou qui sont à la recherche d’un plat de pâtes plus léger ! C’est des pâtes végétariennes protéinées avec une bonne quantité de fer d’origine végétale. » Recette de CotterCrunch.

Burgers de pois chiches Buffalo

« L’ultime burger à base de plantes. Sauce au bison aromatisée, garnie de légumes et accompagnée de garnitures étonnantes, ce burger effacera tous les autres de votre mémoire. Viande qui ? » Recette: VeggiesDontBite.

Beet Burger Sliders avec aïoli à l’ail et au citron

« Curseurs de betteraves végétaliennes à l’aïoli infusé au citron et à l’ail. Parfait pour n’importe quelle nuit de la semaine. » Recette: MyDarlingVegan.

Burgers aux légumes et aux patates douces Spin On Sweet Potato : Cacahuète BBQ

« Ces hamburgers aux patates douces et aux arachides sont une variante de l’une de mes recettes de hamburgers végétariens préférées. Cette fois-ci, j’ai ajouté quelques saveurs BBQ audacieuses via des épices BBQ sèches et de la sauce BBQ fumée sucrée. Et des cacahuètes rôties écrasées et écrasées pour rehausser la texture du hamburger. « Noix écrasées en général, goût délicieux dans les hamburgers végétariens. Recette: LunchBoxBrunch.

Burgers au chili vert mexicain et aux légumes

« Des hamburgers végétariens d’inspiration sud-ouest de 30 minutes faits avec des pois chiches, des piments verts et des croustilles tortilla écrasées ! Tendre, savoureux, rapide et si satisfaisant ! » Recette: MinimalistBaker.

Spaghetti à la ratatouille et un pot de ratatouille

« Heureusement, ce spaghetti aux pois chiches était l’un des meilleurs. Surtout du point de vue de la texture, j’ai l’impression que ces spaghettis tiennent beaucoup mieux ensemble que les autres pâtes sans gluten. Pas de ramollissement, juste une morsure et une texture parfaites. » Recette: wallflowerkitchen.com

Burger végétal provençal

« Donc pour ce poste, je partage un de nos repas à Valence, en Espagne : le Vegan Provençal Cheeseburger avec des tranches de fromage Violife Tomate & Basilic, la galette de hamburger provençal de la marque espagnole Natursoy, la roquette, la moutarde à grains entiers, le hoummos, les poivrons verts sautés, les oignons et bien sûr, les chips au sel & vinaigre du Carrefour, un supermarché espagnol. Recette: VeganMiam.

Soupe épicée à la courge musquée (végétalienne + GF)

« La courge musquée est l’un de mes ingrédients préférés dans une soupe parce qu’elle donne une texture crémeuse, lisse et soyeuse. Plus cette délicieuse saveur sucrée. Mmm ! » Recette de WallFlowerKitchen.

Oh Em Gee Gee Burgers végétariens

« Hubba, hubba, c’est ce que j’appelle un hamburger végétarien glam shot ! Servi avec des croustilles de patates douces et un cornichon à l’aneth, que veux-tu de plus dans la vie ? Recette: Oh, elle rayonne.

Une très bonne soupe aux pois cassés

« Épaisse et consistante, cette soupe aux pois cassés est remplie de mirepoix et d’un mélange habituel d’épices, en plus d’un chou pour plus de gras et de saveur. Que vous choisissiez de le cuire dans votre mijoteuse ou sur la cuisinière, c’est extrêmement sain et si facile à préparer. » Recette de Simple-Veganista.

Burger épicé au tofu et aux arachides

« Ce sandwich épicé au tofu et aux arachides me rappelle un sandwich vietnamien « bánh mì » en raison des légumes râpés et croquants et de la coriandre fraîche, le tout servi dans une baguette consistante et un long pain à sandwich. Mais en fait, cette recette à base de protéines a une identité qui lui est propre. » Recette: LunchBoxBrunch.

Soupe au cari de chou-fleur et chou frisé et riz au chou frisé

« Cette soupe au cari de chou-fleur au chou-fleur et au riz est une soupe savoureuse et saine pour vous garder au chaud cette saison. Une recette de soupe paléo facile à préparer pour un repas nutritif dans un bol. Du « riz » de chou-fleur au curry rôti avec du chou frisé et encore plus de légumes pour remplir votre bol ! Une délicieuse soupe végétarienne à refaire ! Végétalien et Whole30 amical ! » Recette de CotterCrunch.

Pineapple Jerk Veggie Burgers + Sassy Sides !

« Ces hamburgers aux légumes et à l’ananas sont infusés avec des saveurs tropicales et sucrées incroyables. Citron vif, ananas doux et juteux, tahini riche, patates douces et douces, haricots blancs crémeux et épices Jerk épicées et séduisantes – un mélange de gingembre, ail, piment de Jamaïque, cassonade, chili doux et plus. » Recette: LunchBoxBrunch.

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